이번 신메뉴는 정통 사천식을 표방한 매운 치킨 요리로 중식 요리 대가인 이연복 고문 셰프의 노하우를 재해석해 완성했다.
사천불치킨은 청양고추, 사천고추, 마늘, 파 등의 자연 향신료로 매운맛을 내 기존의 제품과 차별화된 깔끔하고 화끈한 맛을 자랑한다.
또한, 매운맛을 달래주는 달콤하고 고소한 옥수수튀김을 사이드 메뉴로 함께 제공해 강렬한 매운맛의 사천불치킨과 맛의 궁합을 맞췄다.
한편, 놀부옛날통닭은 유린치킨, 간파치킨, 깐풍치킨 등 중화풍 치킨 시리즈를 잇달아 선보이며 높은 인기를 얻고 있다. 일반 치킨과 차별화된 맛을 자랑하는 중화풍 치킨은 현재 놀부옛날통닭 전체 판매율의 30%를 차지하며 성공적으로 안착하고 있다.
놀부 마케팅 총괄임원 이정일 상무는 "이번에 출시한 사천불치킨은 매운맛을 선호하는 젊은 고객들에게 많은 사랑을 받을 것으로 예상한다"며, "앞으로도 놀부는 고객들의 입맛을 사로잡기 위한 다양한 신메뉴 개발에 매진해나갈 것"이라고 전했다.
국승한 팀장 shkook@wowtv.co.kr
