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초콜릿의 성분, 츄러스 만들기 꿀팁
`별미` 츄러스 만드는 법이 새삼 관심을 모은다.
배우 이종혁은 과거 방송된 KBS2 ‘해피투게더3’에서 츄러스 레시피를 공개했다.
당시 이종혁이 선보인 츄러스 재료는 만두피, 황설탕 3큰술, 계핏가루 1작은술, 식용유 등이다.
만두피에 물을 바른 후 3대1 비율로 섞은 황설탕과 계핏가루를 묻혀 돌돌 말아 튀긴다.
이어 기름기를 뺀 만두피 츄러스에 한 번 더 황설탕과 계핏가루를 묻히면 이종혁 표 츄러스가 완성된다. 기호에 따라 `초콜릿` 등을 찍어 먹어도 좋다.
한편, 발렌타인데이(매년 2월 14일)를 앞두고 초콜릿 카카오 성분이 관심을 모은다. 초콜릿에 들어있는 카카오는 불포화 지방산을 함유해 포화지방을 분해하고 배출하는 데 도움을 주는 것으로 알려졌다.
(사진=KBS 해피투게더 캡처)
