- 아무리 바쁘더라도 끼니때는 식사에만 집중 필요
끼니조차 제때에 먹을 수 없는 바쁜 하루. 그래서 일하거나 이동 중에 한 끼를 해결하는 경우가 적지 않지만, 결국에는 건강에 좋지 않다는 연구 결과가 나왔다.
8일(현지시간) 의학저널 `건강 심리학`에 실린 영국 서레이대학의 연구를 보면 일하거나 이동중에 음식을 먹으면 결국은 늦은 저녁 등 `나중에` 더 많은 음식을 먹게 돼 과체중에 이를 가능성이 큰 것으로 조사됐다.
연구팀은 60명의 성인 여성을 3개 그룹으로 나눠 같은 분량의 음식을 서로 다른 환경에서 먹도록 했다.
각각의 그룹에는 모두 같은 분량의 곡물 과자를 나눠주고 먹게 했지만, 음식을 먹는 환경은 `이동중에`, `TV를 보면서`, `친구와 대화를 하면서`로 각각 다르게 설정했다.
서로 다른 환경에서 먹는 실험`이 끝난 뒤 3개 그룹에는 역시 같은 분량의 초콜릿, 당근, 포도, 감자칩 등 4개 종류의 스낵을 시식할 수 있는 기회를 줬다.
그러자 일을 하면서 음식을 먹는 그룹은 이후 시식 실험에서 주어진 스낵을 더 많이 먹었다. 특히 초콜릿 섭취량은 다른 그룹보다 5배 가까이 많았다.
연구팀은 `일하면서` 음식을 먹는 경우도 이동중에 먹는 것과 마찬가지로 부정적인 결과를 낳는다고 지적했다.
연구팀은 "이동 중에 음식을 먹는 사람은 `운동을 하면서 음식을 먹었다`는 잘못된 안도감에 결국 나중에 더 많은 음식을 먹게 된다"면서 "심지어 `운동을 했으니 더 먹어도 된다`는 잘못된 생각을 하게 된다"고 분석했다.
그러면서 "음식을 먹을 때 다른 행동을 하게 되면 음식을 섭취했다는 생각을 하지 못하게 된다"면서 "따라서 음식을 먹을 때는 식사에만 집중하는게 건강관리에 도움이 된다"고 조언했다.