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| ▲콘치즈 만드는법, 슈하스코 화제(사진=JTBC 비정상회담) |
콘치즈 만드는법, `멈출 수 없는 맛` 슈하스코 화제
콘치즈 만드는법이 SNS에서 관심을 모은다.
포털 네이버는 콘치즈 만드는법을 소개했다. 다양한 재료와 요리법이 게재돼 누구나 쉽게 따라해 볼 수 있다.
한편, `브라질 전통요리` 슈하스코도 관심을 모으고 있다.
슈하스코는 남미 대표 음식으로 쇠고기와 돼지고기, 파인애플 등 여러 가지 신선한 재료를 꼬챙이에 꽂아 숯불에 구운 음식이다. 환상적인 맛으로 전 세계인들에게 인기가 높다.
한편, 이탈리아 브루스케타(Bruschetta) 음식도 화제다. 브루스케타 어원은 토스카나 주의 방언 bruscare에서 온 것으로 추정되며 굽다(toast)라는 뜻을 가지고 있다.
브루스케타는 이탈리아 대표 음식 안티파스토 중 하나로, 마늘을 첨가한 빵을 구운 뒤 올리브유, 소금, 후추, 자두 등을 넣어 먹는 요리다.