'냉장고를 부탁해' 이연복, '복침개'로 '미카엘과 첫 대결서 승'

▲ `냉장고를 부탁해` 이연복, `복침개`로 `미카엘과 첫 대결서 승` (사진=JTBC `냉장고를 부탁해` 화면 캡처)

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`냉장고를 부탁해` 이연복, `복침개`로 `미카엘과 첫 대결서 승`


`냉장고를 부탁해`에서 이연복 셰프가 `복침개`로 패널들의 입맛을 사로잡았다.


이연복은 29일 방송된 JTBC `냉장고를 부탁해`에서 인피니트 성규의 냉장고 속 재료로 음식을 만들었다. `역대급 최악 냉장고`라는 표현이 가능할 정도로 재료가 빈약하고 지저분한 상태의 성규의 냉장고였지만, 이연복은 이를 역으로 생각했다.

이날 이연복은 우동 면과 통조림 햄을 활용한 `복침개`를 조리했다.



바삭바삭한 튀김요리 콘셉트로 만들어진 `복침개`는 우동 면을 통째로 튀긴 것이 포인트였다. 통조림 햄을 바삭하게 튀겨 짠 맛에다가 당근, 양파 등의 야채를 오래 볶아 단 맛을 내면서 우동면 튀김과 잘 어우러지는 야채볶음을 완성했다.

`복침개`를 맛본 성규는 "정말 맛있다. 이런 맛이 나는 것이 신기하다"며 소스맛에 감탄했다. 심사의 시간이 다가왔고, 성규는 이연복의 손을 들어줬다. 이에 이연복은 미카엘과의 첫 빅 매치에서 첫 승리를 가져갔다.


이연복은 대결 후 "(성규에게서 가져온)재료가 2가지 뿐이어서 편했다. 이렇게 여유 있었던 것은 오랜만이다"라고 소감을 밝혔다.

한국경제TV 박혜정 기자
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