고기 부위별 명칭 고기 부위별 명칭
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고기 부위별 명칭과 함께 국내산 삼겹살 구별 방법도 관심을 모으고 있다.
최근 각종 온라인 커뮤니티에는 국내산 삼겹살 구별 방법에 관한 글이 게재돼 눈길을 끌었다.
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게시글에 따르면 수입 삼겹살은 냉동 여부와 자른 면의 모양에 따라 구별이 가능하다.
국산 삼겹살 구별 방법은 우선 수입 삼겹살은 대부분 냉동 상태로 들여오기 때문에 냉동육이면 수입한 걸로 의심해봐야 한다.
또 대부분 칼로 자르는 냉장육과 달리 냉동육은 기계로 잘라내기 때문에 절단면이 매끄러운 게 특징이다.
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