(사진= tvn 집밥백선생 / 백종원 된장찌개)
백종원 된장찌개 꿀팁 `일단 삼겹살을 구워라`··고깃집에서 먹는 그 맛?
`백종원 된장찌개 ` 집밥 백선생 백종원이 자신만의 백종원 된장찌개 레시피를 공개해 화제다.
백종원은 23일 방송된 tvN 예능 `집밥 백선생`에서 쌀뜨물, 무, 된장으로 만든 만능 된장 베이스로 끓이는 된장찌개를 선보여 눈길을 끌었다.
이날 방송에서 백종원은 구운 고기를 넣고 끓이는 백종원표 된장찌개 레시피를 제자들에게 전수했다.
백종원은 프라이팬에 직접 삼겹살을 구운 뒤 된장 베이스를 부어 고소한 풍부한 풍미의 된장찌개를 완성했다.
백종원은 앞서 차돌 된장찌개를 만들었던 작곡가 윤상과 배우 박정철에게도 "차돌박이도 미리 구워서 찌개에 넣으면 더 맛있다"고 조언하기도 했다.
