▲ <서울시내 특급호텔 실무교육에 참가한 백석예술대 관광학부 학생들과 교수진. 위는 W서울워커힐 호텔, 아래는 밀레니엄서울힐튼 호텔>
<p class="바탕글">`한류관광시대`를 이끌 백석예술대학교(총장 김영식. 서울 서초구)의 현장중심 실습교육이 호텔업계로 확산되고 있다.
<p class="바탕글">관광학부의 경우 지난 5월말까지 이어진 서울시내 3개 특급호텔 현장교육에 대한 교수진의 자체평가 결과 "학생들의 직업관 정립과 졸업 후 사회진출의 가치관 형성에 매우 유익한 프로그램이 됐다"고 분석됐다.
<p class="바탕글">따라서 교수진은 "이를 토대로 학사제도를 실무중심으로 개편하고 체계적인 현장교육 훈련을 강화하겠다"고 밝혔다.
<p class="바탕글">5월 관광학부의 2015학년도 봄철학기 현장교육은 15일의 콘래드서울호텔(영등포구 여의도 국제금융로), 22일의 W서울워커힐호텔(광진구 워커힐로), 29일의 밀레니엄서울힐튼(중구 소월로)에서 호텔별로 특성화된 프로그램에 따라 차례로 실시됐다.
<p class="바탕글">산학협력 실무교육에 나선 호텔 측 역시 대학생들의 현장교육 참여를 통해 고객에 대한 서비스 강화와 내부 인력의 재충전 등 `서비스 디자인 점검` 차원에서 매우 긍정적인 효과를 얻고 있는 것으로 알려졌다.
<p class="바탕글">W서울워커힐호텔의 조남규 부총지배인은 "미래 호텔리어를 꿈꾸는 학생들을 통해 기업의 재능기부 의미를 되새기게 되었다"고 전제, "청년실업이 심각한 상황에서 대학이 추진하는 실사구시의 현장 견학에 앞으로도 적극 참여하겠다"는 의사를 밝혔다.
<p class="바탕글">학생들을 직접 인솔한 정준이 교수는 "현직 호텔리어들의 적극적인 도움으로 진행된 특급호텔 현장교육 프로그램을 통해 관광학부 학생들은 최고 럭셔리 호텔경영의 전문가로 성장하려는 열정을 재확인하는 시간이 되었다"고 평가했다.
<p class="바탕글">이번 프로그램에는 김정희, 김지회, 문상혁, 전정아, 전정연, 정준이 교수 등이 참여했다. 백석예술대학교 관광학부는 호텔경영 외에 관광경영, 외식경영, 투어 컨덕터 전공 등이 개설돼 있다.
