`수요미식회` 짜장면, `4대 맛집` 어디?‥전현무 "인천 차이나타운 꼭 가"
`수요미식회` 짜장면 맛집 4곳이 눈길을 끈다.
지난 1일 tvN `수요미식회` 11회에서는 `문 닫기 전 가봐야 할 짜장면 맛집`을 선정했다.
특히 전현무는 인천 차이나타운에 자리한 `신승반점`을 강추했다. `신승반점`은 오이채와 달걀 프라이가 얹어진 `간짜장`과 재료를 잘게 다져 만든 소스를 비벼 먹는 `유니 짜장`이 대표 메뉴로, 맛을 본 전현무는 "정말 맛있었는데 특히 위에 얹어진 달걀 프라이가 완전 감동이었다"고 전했다.
두번째 맛집은 서울 마포구에 위치한 `신성각`으로, 이 곳은 36년째 영업 중인 전통있는 중식당이다. 특히 신성각은 테이블이 4개뿐인 작은 식당에도 많은 손님들이 북적이기로 유명. `건강한 맛`을 낸다는 평이 자자하다.
하지만 이날 패널들은 신성각 짜장면에 대해 "건강하고 정직한 맛이긴 한데 다소 심심하게 느껴질 수 있다"며 부족함을 전했다.
수요미식회 짜장면 맛집 세번째는 `현래장`이다. 63년째 운영되고 있는 서울 마포구 중식당 현래장은 남다른 수타 기술을 뽐낸다. 그러나 요리연구가 홍신애는 "면의 퀄리티는 인정한다. 간도 잘 맞고 소스가 없어도 제법 맛있다. 하지만 소스와 면의 궁합이 잘 맞지 않는다"고 아쉬운 평가를 남겼다.
네번째 짜장면 맛집은 `만다복`. 유니 짜장 `신승반점`과 마찬가지로 인천 차이나타운에 위치해있다. 특히 만다복은 `하얀 짜장면`을 선보여 이목을 집중케했는데, 독특한 장맛으로 패널들의 마음을 훔쳤다. 특히 배우 최태준은 "문 닫기 전에 꼭 가야 할 곳을 한 군데만 꼽으라면 이 식당에 가보겠다"며 극찬해 보는 이들의 군침 마저 돌게했다.
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