이 넓은 세상 위에 그 길고 긴 시간 속에 그 수많은 사람들 중에 오직 그대만을 사랑해. 이 넓은 세상 위에 그 길고 긴 시간 속에 그 수많은 사람들 중에 그댈 만난걸 감사해. 가수 이승환 씨의 1993년 발매곡 화려하지 않은 고백의 가사 중 일부분이다. 이 곡의 제목처럼 화려하진 않지만 수많은 사람들 중 오직 고객 만난 걸 감사하는 마음이 느껴지는 숨겨진 맛집을 소개한다.
바로 노원구 공릉동 서울과학기술대학교 근처에 있는 우럭회무침?해물탕?해물찜?칼국수 전문 맛집 ‘해원’이다. 이 곳은 집에서 어머니나 아내가 해주는 것처럼 푸짐하고 정갈하게 음식을 제공하는 훈훈한 식당으로 알려져 있다. 외관상으로도 일반 가정집 형태라 집밥을 먹는 느낌이 난다. 보통 원조 맛집은 인근에 사는 주민들만 아는 곳인 경우가 많다. ‘해원’도 그런 케이스다.
‘해원’의 모든 식재료(쌀,김치,낙지,우럭 등)는 국내산 최고급을 사용한다. 조미료를 사용하지 않고, 모든 밑반찬(배추김치,무김치 등)은 직접 담근다. 이를 기반으로 나온 음식들은 하나같이 음식 본연의 맛을 고객에게 선사해 만족도가 높다. 또 모든 메뉴들이 전반적으로 양이 푸짐하고 내용물도 알차다는 평가가 주를 이룬다.
대표메뉴는 해물탕(소 45,000원), 우럭회무침(소 40,000원), 백합탕(소 40,000원), 전복 해물뚝배기(12,000원) 등이다. 산낙지 1마리가 통째로 들어가는 것으로도 유명한 ‘해원’ 해물탕은 가리비, 홍합, 웅비, 왕새우, 꽃게, 아귀 등 다양하게 어우러진 싱싱한 해물들이 풍기는 내음과 조미료가 안 들어간 깔끔하고 얼큰한 국물 맛이 일품이다. 매콤한 메뉴를 좋아한다면 우럭회무침을 추천한다.
우럭회를 야채,소면,날치알과 함께 김이나 깻잎에 싸서 먹는 맛이 별미다. 전복에 버금가는 고급 패류로 궁중 연회식에 주로 사용되어 온 백합탕은 당근으로 색을 낸 주황색 칼국수 사리, 청량고추와 어우러져 칼칼하고 매콤한 맛을 선사한다. 점심 때 방문한다면 전복 해물뚝배기를 추천한다. 통통하고 신선한 전복이 들어가 시원하고 진한 국물을 즐기며 건강까지 챙길 수 있다.
공릉역에서 5~10분 거리에 있는 경춘선 폐철길 근처에 위치해 있고 1층 룸엔 15인, 2층 룸엔 50인까지 수용 가능해 회식장소로 이용할 만 하다. 과기대나 공릉동 근처 직장인이라면 점심메뉴로 알밥이나 회덮밥을 8,000원에 부담없이 즐길 수도 있다. 테이블은 모두 좌식형이고 가정집을 리뉴얼한 인테리어답게 전반적으로 친근하고 푸근한 분위기를 연출해 일상 속에서 편하게 들르기 좋다.
