▲왼쪽부터 블랙 스탈리온 배럴 리저브 까베르네 소비뇽, 까베르네 소비뇽, 샤르도네
와인수입전문기업 ㈜레뱅드매일(대표 유지찬)은 2014년 말의 해를 기념해 ‘검은 종마’라는 뜻의 부티크 와인 ‘블랙 스탈리온(Black Stallion)’ 3종을 출시한다.
‘블랙 스탈리온’은 세계적으로 극찬받는 미국 ‘델리카토(Delicato Family)’ 와이너리에서 생산된 나파밸리산 부티크 와인이다. 오랜 승마의 전통을 지닌 지역에서 만들어진 ‘블랙 스탈리온’은 나파밸리 최고의 품질을 선보이는 포도만을 선별해 우아함, 구조감, 탄닌감 등 각 떼루아(포도 재배 환경)의 개성을 그대로 살린 것이 특징이다.
이번에 선보이는 블랙 스탈리온은 배럴 리저브 까베르네 소비뇽, 까베르네 소비뇽, 샤르도네 등 총 3종으로 구성되어 있다.
‘블랙 스탈리온 배럴 리저브 까베르네 소비뇽(Barrel Reserve Cabernet Sauvignon)’은 ‘24개 프렌치 오크 배럴 셀렉션 와인`으로 전 세계 사전 할당제(Allocation)에 따라 24개 배럴에서 7,500병만 한정 생산된다. 100% 프렌치 오크에 24개월 숙성하여 부드러운 첫 맛은 파워있는 타닌감과 훌륭한 균형을 이루며 크리미함이 다크 스파이스, 바닐라 크림과 어우러져 유연하고 긴 피니쉬로 이어진다.
또한 ‘블랙 스탈리온 까베르네 소비뇽(Cabernet Sauvignon)’은 5개 포도품종의 각기 다른 개성을 충분히 살려 복합미가 뛰어난 풀바디 와인이며 100% 샤르도네 품종으로 만든 화이트 와인인 ‘블랙 스탈리온 샤르도네(Chardonnay)’는 풍부한 텍스쳐와 시트러스 맛을 선사해 식전주 및 해산물과 잘 어울린다.
