이번 신제품 `이색(二色)빙수`는 눈꽃 빙수의 고운 빙질위에 인기 아이템인 달콤한 망고와 상큼한 딸기를 동시에 토핑하여 한번에 두 가지 맛을 느낄 수 있도록 한 빙수메뉴로 커피전문점 최초로 투인원방식을 도입하여 출시했습니다.
이색 빙수는 이름에서도 알 수 있듯이 딸기와 망고를 반반 나누어 토핑해 빨강과 노랑의 화려한 색감과 함께 싱싱한 과육의 식감을 느낄 수 있습니다. 이탈리안 홈메이드 방식으로 만든 딸기 젤라또를 더해 부드러운 맛까지 느낄 수 있습니다.
이 메뉴는 건강과 미용에 관심이 높은 여성 고객들을 위해 만들어진 것으로, 풍부한 비타민 A를 함유하고 있는 두 과일의 항산화 효능으로 인해 피부 노화를 예방하는 등 미용에 효과적 입니다. 아울러, 젤라또는 천연원료와 과일을 사용해 유지방 함량이 낮고 다이어트에 좋은 제품.
특히, 이번 `이색 빙수`는 드롭탑을 이용하는 고객의 의견을 반영하여 개발된 메뉴로 `커뮤니케이션`을 중요시하는 드롭탑 브랜드의 경영철학까지 엿볼 수 있는 제품 입니다.
이로써 드롭탑은 `이색 빙수` 포함 총 5종의 빙수메뉴를 선보이게 됐다. 기존의 우유빙수·녹차빙수·딸기빙수·블루베리빙수에 1종이 더해진 것. 유례없는 폭염이 계속되며 매장에서는 빙수류 하루 평균 판매량이 6월 대비 7월에는 약 64%, 8월에는 78% 급상승 했습니다. 이처럼 고객들이 매장에서 빙수류를 많이 찾고 있어 이번 `이색 빙수` 출시는 선택의 폭을 넓힐 수 있게 됐습니다.