‘달가닭’은 치킨에 매콤달콤한 양념이 스며들도록 만들어 아이들은 물론 어른들의 입맛까지 고려한 닭강정 체인점이다.
‘착한 재료, 착한 맛’이라는 주제로 건강을 함께 챙길 수 있는 천연재료로 만든 소스로 맛과 질을 높여 차별화를 시도한 것이 특징이다.
FC이노베이션 관계자는 “닭고기를 튀겨 양념에 넣고 조려낸 후 땅콩 등 견과류를 뿌린 음식인 닭강정은 양념치킨과 비슷해 보이기도 하지만 다른 음식으로 분류된다”고 말했다.
이어 “매콤달콤한 닭강정을 보다 저렴하게 즐길 수 있도록 하고, 외국인들의 입맛까지도 사로잡을 수 있을 것으로 판단해 닭강정 체인점을 론칭하게 됐다”고 밝혔다.
한편 FC이노베이션은 지난 1994년 이래 프랜차이즈 사업을 시작하여 카스타운, 미스터세븐, 카스톡스, 닭스 등 프랜차이즈 성공브랜드를 만들어 왔다.
FC이노베이션 대표는 “그 동안 고객과의 신뢰를 바탕으로 약 1000개의 체인점을 개설, 관리 해온 프랜차이즈 체인본부의 성공을 발판 삼아 달가닭 1호점 오픈을 성공적으로 마쳤다”고 전했다
이어 “개점 전부터 철저한 상권분석부터 오픈을 위한 접객교육, 조리실전교육, 오픈 시 본사 슈퍼바이저의 파견교육까지 서비스와 창의적이고 전략적인 마케팅 전략으로 예비창업자를 배려하는 프랜차이즈 체인본부가 될 것”이라고 덧붙였다.