롯데마트는 2011년까지 최근 12년간 라면을 제외한 나머지 면 제품 판매를 분석한 결과 스파게티가 작년에 1위를 차지했다고 26일 밝혔다.
2000년도에는 당면이 전체 면류 매출에서 30.0％를 차지하며 1위에 올랐고 우동이 2위(25.5％)로 뒤를 이었으나 스파게티는 5위(10.0％)에 그쳤다.
그러나 스파게티는 2010년 22.0％까지 몸집을 불리며 국수(22.4％)에 이어 2위를 차지했고 지난해에는 22.8％를 기록하며 국수(21.5％)를 근소한 차이로 제쳤다.
롯데마트는 젊은 소비층의 선호를 주요 원인으로 보고 있다. 또 주5일제 수업의 부분 시행에 따라 각 가정의 주말 간식용 판매가 증가한 까닭도 있다.
스파게티는 토요일과 일요일 매출이 차지하는 비중이 44.5％로 국수나 당면, 우동(약 40％)에 비해 크다.