충남 보령에서 김장철을 앞두고 절임배추의 예약판매가 시작됐다.
24일 보령시에 따르면 절임배추의 원조 '천북 EM 절임배추'는 천북농협 김치공장과 지역 영농법인 등에서 판매되며, 이달부터 예약신청을 접수해 천북농협은 내달1일, 영농법인은 내달 10일부터 생산에 들어간다.
올해는 이 지역 5개 영농법인이 '보령천북들꽃영농법인'으로 통합돼 '머드보령EM 절임배추'라는 하나의 브랜드로 판매된다.
천북농협 김치공장에서 생산되는 절임배추는 2012년 식품의약품안전청으로부터유해물질 중점 관리업체(HACCP) 인증을 받았으며, 친환경 유기질 비료로 가꾼 배추만을 사용해 김장용 절임배추를 생산한다.
보령천북들꽃영농법인의 머드보령 EM 절임배추는 보령시 농업기술센터의 지도로직접 재배하고 무농약 인증을 받은 배추를 이용해 생산하며, 12월 중순까지 판매하게 된다.
시 농업기술센터에서 친환경 절임배추생산단지 조성 시범사업으로 추진하는 '보령 시골솜씨 절임배추'도 본격적인 주문생산에 들어간다.
이 절임배추는 인근 무창포해수욕장 앞바다의 청정해수에 천일염을 희석해 12%의 염도로 24시간 염장한 뒤 세척·포장을 거쳐 판매하고 있어 미네랄이 풍부한 것이 특징이다.
절임배추 가격은 20㎏ 한 상자에 천북농협은 지난해보다 2천원 저렴한 3만3천원(택배비 포함), 머드보령 EM 절임배추와 보령 시골솜씨 절임배추는 3만원이다.
주문은 천북농협(☎ 041-641-3380)과 보령천북들꽃영농법인(☎ 010-6434-1171),보령 시골 절임배추(☎ 010-6358-2810), 천북우체국(☎ 041-641-3434, 641-9001)으로 하면 된다.
yej@yna.co.kr(끝)<저 작 권 자(c)연 합 뉴 스. 무 단 전 재-재 배 포 금 지.>
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