오리온은 부침개 맛을 스낵으로 구현한 신제품 '지지미' 2종을 출시한다고 18일 밝혔다.
지지미는 부침개나 전을 뜻하는 우리말 '지짐이'에서 착안했다. 한국인이 익숙하게 즐겨온 부침개를 간편하게 먹을 수 있는 스낵 형태로 만든 제품이다. 부추전맛과 김치전맛 2종으로 출시한다.
오리온은 부침개 특유의 맛과 식감을 살리기 위해 원물을 넣고 얇게 부쳐낸 형태로 제품을 개발했다. 바삭한 식감을 강조하면서 전통적인 전의 맛을 과자 형태로 재해석했다.
부추전맛은 실제 부추를 넣어 부추 특유의 향을 담았다. 김치전맛은 김치를 활용해 매콤한 맛과 감칠맛을 살렸다. 두 제품 모두 한국식 전을 떠올릴 수 있는 맛을 중심으로 구성됐다.
오리온은 K푸드에 대한 관심이 높아지는 흐름에 맞춰 한국 전통 음식 기반의 스낵 제품을 확대한다는 계획이다. 회사 측은 국내 소비자는 물론 한국식 맛에 관심이 있는 소비층을 겨냥한 제품이라고 설명했다.
오리온 관계자는 "진짜 부추와 김치를 넣어 본연의 풍미와 부침개 특유의 바삭한 식감을 살린 제품"이라며 "K푸드 열풍과 함께 한국 고유의 전통적인 맛에 대한 관심도 높아지고 있는 만큼 폭넓은 소비층의 반응을 기대한다"고 말했다.
오세성 한경닷컴 기자 sesung@hankyung.com