인천대학교 창업지원단 소속 스타트업 칼리지 창업동아리 곡물:원 팀이 2025 산학연협력 엑스포에서 열린 ‘2025 학생 창업유망팀 300+’ 경진대회에서 성장트랙A 전국 3위를 수상했다.학생 창업유망팀 300+은 교육부가 주최하고 한국연구재단·한국청년기업가정신재단이 주관하는 전국 최대 규모의 학생 창업 육성 프로그램이다.
도약트랙(일반·유학생)과 성장트랙 부문으로 나누어 운영된다. 올해는 총 410개 팀이 본선에 올랐다.
곡물:원의 아이템 ‘식사 에센스 곡물톡톡’은 바쁜 일상에서 건강하게 식사를 챙길 수 있도록 만든 프리미엄 즉석 곡물 식품이다.
곡물을 오래 불리고 삶아야 하는 번거로움을 줄이기 위해 곡물:원만의 그레인케어 특허기술로 곡물을 미리 적절히 침지하고 고온고압으로 조리하여 부드럽고 촉촉한 식감을 그대로 살렸다.
보존료 없이도 실온에서 보관할 수 있어 샐러드, 요구르트, 도시락, 운동 후 단백질 식사 등 다양한 방식으로 곡물을 쉽고 맛있게 즐길 수 있도록 만든 제품이다.
인천=강준완 기자
