경북 포항시는 20일 서울 여의도 켄싱턴호텔에서 ‘2023 포항을 맛보다! 포항 구룡포 과메기&영일만 검은돌장어’ 미디어 행사를 열었다. 이번 행사는 ‘포항 특미’인 구룡포과메기와 검은돌장어를 활용한 다양한 요리를 소개하기 위해 마련됐다. 행사를 진행한 박찬일 셰프는 시식 행사에서 국내 최초로 개발한 과메기파김치와 돌장어 스튜를 선보였다.
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