스타벅스 최고의 커피 전문가들로부터 커피 강습을 들을 수 있는 ‘별다방 클래스’(사진)가 3년 만에 부활한다.스타벅스코리아는 오는 5월 30일부터 6월 10일까지 전국 스타벅스 163개의 거점 매장에서 ‘별다방 클래스’를 진행한다고 30일 밝혔다. 별다방 클래스는 고객들에게 커피 추출 방법을 실습을 통해 알려주고 나만의 맞춤 커피 찾기, 커피와 어울리는 음식 찾기 등을 체험하는 커피세미나다. 스타벅스는 상반기에 이어 하반기에도 별다방 클래스를 진행해 올해 총 326회에 걸쳐 6500명의 고객을 만날 예정이다.
스타벅스의 커피 클래스는 코로나19로 인해 2020년부터 올초까지 잠정 중단했다가 3년 만에 재개되는 것이다. 스타벅스는 2004년부터 2019년까지 전국 매장에서 커피세미나를 꾸준히 진행해 왔다.
별다방 클래스 진행은 스타벅스 최고의 커피 전문가인 ‘커피 앰배서더’와 지역을 대표하는 ‘스타벅스 디스트릭트 커피 마스터(DCM)’들이 맡게 된다. 스타벅스 DCM은 커피 추출, 감별 등 전문적인 커피 테스트 과정을 통과한 전문가다. 특히 스타벅스코리아 1호점인 ‘이대R점’에서는 올해 ‘스타벅스 커피 앰배서더컵’ 우승자인 장광열 커피앰배서더가 진행하는 별다방 클래스를 만나볼 수 있다.
하수정 기자 agatha77@hankyung.com
