외식 업종 가운데 커피는 평일 오전 8시에 가장 많이 판매된다는 데이터가 나왔다. 점심 식사 후 커피를 마시는 패턴 못지않게 직장인들이 출근길에 잠 깨는 등의 용도로 커피를 구입하는 케이스가 많은 것으로 추정된다.
NHN DATA는 데이터 관리 솔루션 ‘다이티(Dighty)’를 활용해 식품 업종 관련 데이터를 분석한 ‘인사이트 리포트’를 지난 17일 공개했다. 외식·식품 관련 구매 데이터 약 85만개와 안드로이드 운영체제(OS) 기반 어플리케이션(앱) 설치 데이터 등을 분석 대상으로 삼았다.
10~11월 외식 품목별 구매 데이터를 보면 카페 치킨 분식 중식 순으로 상위권을 형성했다. 카페는 주말보다 평일 구매가 많은 반면 치킨은 금요일 구매 비중(22%)이 한 주 가운데 가장 높았고 특히 ‘불금’(불타는 금요일)을 즐기는 금요일 오후 6시 시간대 구매가 잦았다. 분식과 중식은 일요일에 가장 많이 찾았다.
카페 메뉴는 점심 시간이나 오후보다 오전에 많이 소비되는 것으로 나타났다. 오전 8~9시 구매가 하루의 30%를 차지했다. 치킨, 분식, 중식은 하루 중 오후 6시에 구매가 가장 활발해 저녁 메뉴로 선호하는 경향을 보였다.
배달 앱은 여러 개를 동시에 쓰는 이용자(유저)가 많았다. 지난달 기준 1위 배달 앱 ‘배달의민족’을 설치한 이용자의 61%가 ‘요기요’나 ‘쿠팡이츠’를 함께 사용했으며, 3개 앱을 모두 내려받아 사용하는 비율도 22%에 달했다.
NHN DATA 측은 “단계적 일상 회복(위드 코로나)이 급선회하면서 비대면 기반 외식 수요가 당분간 더 이어질 것으로 보인다”면서 “데이터 분석 결과가 새해 마케팅 전략을 고민하는 외식업계에 도움이 되길 바란다”고 말했다.
김봉구 한경닷컴 기자 kbk9@hankyung.com