산양유를 기초로 하는 산양분유는 소화기관이 미숙한 아기의 소화 흡수에 도움을 준다. 산양유는 영양학적 가치가 높으며 단백질 조성이 모유와 유사하고, 산양유 단백질은 알파에스원 카제인(αS1-casein) 함량이 낮아 커드(우유응고물)가 작게 형성되기 때문에 소화율이 높다는 평가를 받고 있다.
자연방목으로 길러진 뉴질랜드 산양유를 담고 있는 ‘퓨어락 젬밀’은 모든 제조 과정이 뉴질랜드에서 진행된다.
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