에이피테크놀로지는 모유 올리고당인 2-푸코실락토오스로 미국 식품의약국(FDA)의 안전원료인증(GRAS)을 획득했다고 21일 발표했다. GRAS는 FDA가 식품 원료에 부여하는 식품안전성 최상위 등급 인증이다.
모유 올리고당은 모유에만 다량 존재하는 올리고당이다. 장 내 유익균이 섭취하는 영양분으로 쓰인다. 모유 올리고당의 일종인 2-푸코실락토오스는 영아의 두뇌 발달과 면역력 향상에 도움을 주고 변비, 과민성대장증후군 등을 완화할 수 있다는 게 회사 측 설명이다.
에이피테크놀로지는 한국 미국 일본 등에서 모유 올리고당 관련 특허 13건을 보유 중이다. 모유 올리고당을 활용한 분유 등 신제품 상용화는 매일유업이 추진한다. 매일유업은 2018년부터 에이피테크놀로지와 모유 올리고당에 대한 공동 연구를 해왔다. 에이피테크놀로지는 2019년 프랑스 로케트그룹에서 전략적 투자를 유치하기도 했다.
이주현 기자 deep@hankyung.com
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