파크 하얏트 부산 호텔의 페이스트리 부티크 파티세리는 특별한 파티 분위기를 즐기는 트렌드에 맞춰 한눈에 시선을 사로잡는 이색적인 크리스마스 케이크를 12월 2일부터 12월 27일까지 선보인다고 30일 밝혔다.
크리스마스 시즌 한정으로 선보이는 3종의 크리스마스 케이크는 부드러운 요거트 무스 안에 새콤달콤한 블랙베리 젤리를 넣고 코코넛 가루를 입힌 화이트 초콜릿 트러플로 포인트를 살렸다.
귀여운 빨간 산타 모자 모양의 ‘산타 모자 케이크’를 비롯해 진한 풍미의 헤이즐넛 프랄린 무스와 상큼한 라즈베리가 조화를 이루고 카라멜라이즈한 아몬드와 초콜릿이 고소한 견과류 맛을 극대화한 반짝이는 오너먼트를 형상화한 ‘크리스마스 볼 케이크’이다. 달콤한 레드벨벳 스펀지에 신선한 국내산 딸기와 마스카포네 크림을 겹겹이 쌓고 케이크의 겉면에는 바닐라 크림을 얹어 하얀 눈이 소복이 쌓인 듯한 트리를 표현한 ‘크리스마스 트리 케이크’를 제공한다.
다가오는 크리스마스와 연말을 특별하게 보내기 위해 행복한 고민에 빠진 고객들을 위해 파크 하얏트 부산의 파티세리는 더욱 업그레이드된 맛과 사랑스러운 비주얼의 크리스마스 케이크를 선보일 예정이다.
부산=김태현 기자 hyun@hankyung.com
