'생생정보' 전기구이 통닭의 맛있는 변신이 눈길을 끈다.
12일 방송된 KBS 2TV '생생정보' 속 '청춘시대' 코너에서는 전기구이 통닭 맛집이 소개됐다.
서울시 종로구에 있는 이 전기구이 통닭 맛집의 대표 메뉴는 '짜글이 통닭'이다. 오븐에 구워낸 옛날 전기구이 통닭에 고소한 치즈와 옥수수, 새콤달콤한 비빔면을 올려 손님상에 낸다.
로즈마리 등 7가지 천연 허브를 넣어 닭의 잡내를 잡고 300도씨에서 100분간 구워낸다. 여기에 고추장과 설탕, 다진마늘을 넣고 단감을 넣어 양념을 만든다. 기름기가 쪽 빠진 전기구이 닭에 양념을 발라 매콤한을 더 했다. 이 짜글이 통닭은 월 매출 5,000만 원을 기록해 화제다.
김나경 한경닷컴 연예·이슈팀 기자
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