'2TV 생생정보'에서 찹쌀 부추 오리찜 맛집이 공개됐다.
18일 저녁 방송된 KBS2 교양프로그램 '2TV생생정보' 속 코너 '빅데이터로 본 먹킷리스트'에서는 경기도 남양주시에 위치한 찹쌀부추오리찜 맛집이 소개됐다.
이 집의 메인 메뉴는 찹쌀부추오리찜이었고 주인장이 30년 넘게 찹쌀 부추오리찜 집을 운영하고 있다고 알려져 관심을 모았다.
이에 제작진이 주인장에게 맛의 비결을 묻자 그는 "찹쌀부추오리찜을 만들 때 우선 오리의 겉 표면을 살짝 구워 잡내와 잘 잔털을 제거해준다"고 알렸다. 또 "이 오리찜 안에 구운 대파와 마늘, 찹쌀을 가득 담은 뒤 각종 한약재를 넣어 건강의 맛도 극대화시킨다"고 설명해 감탄을 자아냈다.
이 밖에도 이 집의 또 다른 인기 메뉴는 숯불오리꼬치도 공개됐다.
김나경 한경닷컴 연예·이슈팀 기자
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