‘2TV 생생정보’ 가평 잣만둣국이 눈길을 사로잡았다.
3일 방영된 KBS2 ‘2TV 생생정보’의 ‘다시 보는 대동 맛 지도’ 경기도 특집에서는 잣만둣국과 한방수육으로 유명한 맛집을 소개했다.
만두소 안에 들기름을 넣은 것이 이 만둣국의 특별 비법이다. 만두소에 들기름을 넣어 버무려 고소한 맛을 살리고 만두를 빚을 때 잣 알을 올려 한 층 더 깊은 맛을 살렸다.
이 맛집의 대표 메뉴인 한방수육도 인기다. 이곳의 한방수육은 천궁, 백출, 오가피, 작약, 하수오 등 22가지의 한약재를 넣는다. 사장은 "남편이 직접 약령시장에 가서 재료를 하나하나 고른다. 탕약으로 내려 깊은 맛을 낸다"고 말했다.
신지원 한경닷컴 연예·이슈팀 기자
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