‘생방송 투데이’ 서울 광진구 구의동의 맛집 '슈바인 학센'이 화제다.
2일 오후 방송된 SBS ‘생방송 투데이’에서는 ‘이 동네, 환상의 코스’ 코너가 그려졌다.
이 날 ‘이 동네, 환상의 코스’는 서울 광진구 구의동 편으로 꾸며졌다.
특히, 독일식 족발인 '슈바인 학센'은 겉바삭, 속촉촉으로 눈길을 끌었다. 조리방법은 수비드로 조리 후 오븐에 굽고 한번 더 튀겨 남다른 식감을 자랑한다. 특히, 기름지고 부드러운 족발에 비해 담백한 맛이 특징이다.
고급스러운 맛과 향이 일품인 바비큐 플래터도 인기 메뉴다.
신지원 한경닷컴 연예·이슈팀 기자
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