'백종원의 골목식당' 최초 솔루션 중단 … 피자집 사장 "생소한 음식이라" 변명

SBS ‘백종원의 골목식당’(이하 ‘골목식당’) 방송 중 초유의 사태가 발새했다.

16일 방송된 ‘골목식당’에서 청파동 피자집 사장에 대한 솔루션을 진행하던 백종원은 방송 최초로 솔루션 중단을 선택했다.

청파동 피자집 사장은 백종원과 약속한 대로 시식단 20명을 상대로 닭국수와 잠발라야를 선보였다. 음식을 맛본 시식단 20명은 전원 ‘재방문 의사 없음’을 택했다.

이에 대해 피자집 사장은 "음식이 다소 생소할 수 있다"라며 "평소에 익숙한 걸 드시려고 하는 성향이 많다"라며 맛에 대한 냉정한 평가를 외면했다.



백종원은 "손님들이 음식을 이해를 못했다고 하면 안된다"라며 "남을 상대하는 일을 한다면, 자기 눈높이에서만 누굴 평가하고 판단하는건 위험하다. 맛이 없어서 점수를 안 준 것이라는 걸 알아야 한다"라고 지적했다.

백종원은 솔루션 중단을 통보하며 "솔루션은 중단하지만 조언은 해 줄 수 있다. 조언을 못 받아들이면 식당을 그만둬라"라고 충고했다.

최종 판단에 피자집 사장은 "어려운 기회가 찾아왔는데 준비도 미흡했다. 너무 이른 시기에 행운이 찾아온 거 같다"라면서도 "그래도 좋은 경험이었고 많은 공부가 됐다"라고 답했다.

피자집 사장은 "가게는 잠시 휴점하고 새로운 길을 모색하려 한다"고 각오를 전했다.

이미나 한경닷컴 기자 helper@hankyung.com