빙그레가 도지마 롤을 아이스크림으로 구현한 '몽슈슈 도지마 아이스롤'을 출시한다고 3일 밝혔다.
몽슈슈 도지마 롤은 일본 오사카 도지마 지역의 이름을 딴 생크림 롤케이크로 지금은 생크림 롤케이크의 일반명사로 불릴 만큼 유명해진 디저트다.
도지마롤의 제조사인 몬쉘코리아와의 공동개발을 통해 몬쉘코리아가 직접 만든 카스텔라를 납품받아 제조한다.
빙그레는 지난 해부터 도지마 롤을 아이스크림으로 개발하기 위해 몬쉘코리아 측에 협의를 요청해 올해 초부터 본격적으로 제품개발을 시작했다.
제품 출시를 앞두고 올해 4월 일본 오사카 몬쉘 본사에서 박영준 빙그레 대표이사와 김미화 몬쉘코리아 대표가 만나 협약식을 체결하여 양사의 협력관계를 더욱 공고히 했다.
빙그레 관계자는 "아이스크림 시장이 점점 축소되고 있지만 프리미엄 아이스크림 시장은 오히려 확대되고 있다"며 "아이스크림 시장의 변화와 높아진 소비자들의 눈 높이에 맞는 프리미엄 아이스크림 개발을 지속할 것"이라고 계획을 말했다.
김아름 한경닷컴 기자 armijjang@hankyung.com
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