'국내 최초 비가열 생 소시지' 선보인 진주햄

진주햄이 28일 오전 서울 광화문 일민미술관 앞에서 '국내 최초 비가열 생 소시지'를 출시, 모델들이 캠핑장에서 소시지를 사용하여 요리하는 모습을 연출하고 있다. 비가열로 만들어지는 것이 특징이며, 초고압공법을 적용해 냉장상태에서 15일 동안 보관할 수 있는 것이 장점이다./김범준기자bjk07@hankyung.com

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