CJ제일제당이 ‘한뿌리 맛있는 건강즙’(사진) 4종을 내놨다. 흑마늘, 흑도라지, 흑칡, 생양파 네 가지다. 쓴맛을 줄여 건강즙을 싫어하는 어린이나 청소년도 거부감 없이 마실 수 있도록 했다.
신제품은 ‘저온 박막농축 기술’을 도입했다. 저온 박막농축 기술은 원심력을 이용해 원료를 낮은 온도에서 농축하는 방식이다. 원재료 고유의 맛과 향, 색깔, 영양 성분까지 최대한 살릴 수 있다는 게 회사 측 설명이다.
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