경기도가 으뜸 맛집 11개소를 신규 선정, 기존 145개소에서 156개소로 늘어났다.
도는 으뜸 맛집 신청을 한 25개 업소를 대상으로 서류 및 현장 심사를 거쳐 ▲욕쟁이장마담집(성남) ▲조박사아구까치복(부천) ▲궁중삼계탕 본점(안산) ▲한채당·하남미소명품한우(하남) ▲홍천덤바우록계탕(화성) ▲삼구농원·청심정·황제능이버섯백숙(여주) ▲교하정(파주) ▲고센씨암탉(남양주) 등 모두 11곳을 으뜸 맛집으로 선정했다고 12일 밝혔다.
도의 으뜸 맛집은 도를 대표하는 고유의 맛을 홍보하고 전통음식산업 육성을 위해 도가 2006년부터 선정해왔다.
으뜸맛집에 선정되면 인증현판을 부착할 수 있으며 도로부터 포장용기 등 물품도 지원받을 수 있다. 또한 경기도 홈페이지에도 소개된다.
심사대상은 한국음식 고유의 맛과 조리법을 지닌 전통음식점과 지역 특산물을 활용한 향토?특색음식점이다. 체인점은 본점만 선정 대상이다.
도는 음식의 메뉴와 맛을 기본으로 위생, 시설, 서비스, 자격증 여부 등 까다로운 심사기준을 두고, 학계, 전문가 등 외부 전문가를 심사위원으로 위촉해 종합 심사를 거쳐 으뜸 맛집을 선정한다. 선정 후에도 지속적인 모니터링을 통해 인증 기준에 미달되면 인증을 취소하는 등 까다롭게 관리하고 있다.
도는 앞으로 의료관광, 한류열풍 등 외국인 관광객 증가에 발맞춰 우수한 맛 ?뛰어난 서비스를 갖추고 도의 이미지 제고에 기여하는 경기 으뜸 맛집을 200개소까지 확대, 운영할 계획이다. 수원=윤상연 기자 syyoon1111@hankyung.com
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