트위터에 레시피 공개
버락 오바마 미국 대통령 부인인 미셸 오바마(사진)의 김치 사랑이 화제다. 7일(현지시간) 백악관 요리 관련 블로그인 ‘오바마 푸도라머(Obama Foodorama)’에 미셸이 담근 김치가 든 유리병이 선반에 나란히 진열돼 있는 모습이 올라왔다. 이번에 선보인 김치는 빨간 김치보다는 물김치에 가깝다.
블로그에는 김치를 만드는 데 필요한 재료와 요리법도 소개돼 있다. 미셸은 “김치는 가열할 필요 없이 간단히 만들 수 있지만 발효 과정이 필요하다”며 “배추를 소금에 하룻밤 이상 절이고 고춧가루, 부추, 마늘, 생강, 간장 등과 섞은 뒤 4일 이상 숙성시켜야 한다”고 조언했다.
미셸은 트위터에 “지난주 우리는 정원에서 직접 기른 배추(Napa cabbage)를 뽑아 김치를 담갔다”고 올렸다. 미셸은 백악관에 채소 텃밭을 가꾸고 아동 비만 캠페인을 전개하는 등 건강한 식단을 확산하는 데 노력해왔다.
강영연 기자 yykang@hankyung.com
▶ 정가은, 출장마사지男 집으로 불러서는…파문
▶ 채리나, 김성수 전처 '살해' 재판 보더니…
▶ 의사에게 성폭행 당한 女 "기억이 잘…"
▶ 女아나운서 '신혼 아파트' 월세가 무려…
▶ 강호동 이제 바닥까지 떨어지나…왜 이래?
[한국경제 구독신청] [온라인 기사구매] [한국경제 모바일 서비스]
ⓒ <성공을 부르는 습관> 한국경제신문, 무단 전재 및 재배포 금지
<한국온라인신문협회의 디지털뉴스이용규칙에 따른 저작권을 행사합니다>