"급식 트렌드 한눈에"…CJ프레시웨이, 18∼19일 식음산업 박람회
(서울=연합뉴스) 신선미 기자 = CJ프레시웨이는 18∼19일 서울 서초구 양재동 aT센터에서 '푸드 솔루션 페어 2023'을 개최한다고 10일 밝혔다.
푸드 솔루션 페어는 국내 식자재 유통과 단체급식 산업의 트렌드를 소개하는 식음 산업 박람회로, CJ프레시웨이의 고객사와 협력사, 푸드테크 업체 등 70여 곳이 참가한다.
CJ프레시웨이는 박람회에서 '스마트 레스토랑'을 선보인다.
스마트 레스토랑은 고객이 모바일 기기로 예약을 마치고 메뉴를 주문하면 로봇이 음식을 조리하고 가져다주는 형태로 운영된다.
CJ프레시웨이는 '밀 솔루션 쿠킹존'도 마련하고, 관람객에게 특별 메뉴 15종을 선보인다.
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