CJ제일제당, 콩국수·대왕쫄면 등 여름 간편식 면제품 출시
(서울=연합뉴스) 박성진 기자 = CJ제일제당은 여름 간편식 면 제품인 '고소한 콩국수', '가쓰오 냉우동', '매콤새콤 대왕쫄면' 3종을 출시했다고 30일 밝혔다.
'고소한 콩국수'는 간편식 면 시장에서 최초로 선보이는 콩국수 제품이다.
갓 반죽해 썰어낸 생면으로 신선한 식감을 그대로 살렸고 콩과 땅콩 등 견과류를 통째로 갈아 넣은 콩 국물로 콩국수 본연의 맛을 살렸다.
'매콤새콤 대왕쫄면'은 2.6㎜ 두께로 뽑아낸 두툼한 면발로 쫄깃한 식감을 살렸다.
'가쓰오 냉우동'은 진공 반죽 기법으로 만들어 쫄깃함을 살린 면과 12시간 저온숙성으로 차갑게 먹었을 때 오히려 깊은 맛을 내는 가쓰오부시 육수로 만들었다.
CJ제일제당은 다음 달 초에는 '가쓰오 냉소바'도 시장에 내놓을 예정이다.
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