[카메라뉴스] '아삭아삭' 서산 총각무 수확 한창
(서산=연합뉴스) 본격적인 김장철을 앞두고 충남지역 최대 산지인 서산에서 총각무 수확이 한창이다.
서산 총각무는 미네랄과 칼슘, 철분이 풍부한 황토에서 갯바람을 맞고 자라 영양이 풍부하고 매운맛이 덜한 것이 특징이다. 한입 베어 물면 아삭이는 식감과 입안에 퍼지는 시원하고 달콤한 맛이 일품이다.
2kg 한 단 기준으로 지난해와 비교해 500∼1천원 하락한 1천200∼1천700원 선에 서울 가락동 농수산물 시장에서 거래되고 있다.
서산에는 고북면 가구리를 비롯해 정자리, 기포리 등의 지역 80여개 농가가 160ha 면적에서 총각무를 재배하고 있다. (글 = 조성민 기자, 사진 = 서산시 제공)
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