국립공원 덕유산서 '야영장 친환경조리법 경진대회'
(무주=연합뉴스) 이윤승 기자 = 덕유산 국립공원사무소가 친환경 야영문화 확산을 위한 제5회 야영장 친환경 조리법 경연대회를 오는 29일 전북 무주군 덕유대 제7야영장에서 연다.
공원사무소는 최근 아름다운 자연 속에서 야영을 즐기려는 인구가 크게 늘고 있어 낭비 없는 음식문화의 정착을 위해 조리법 경연대회를 열고 있다.
심사는 맛과 모양뿐 아니라 조리과정에서 발생하는 음식 쓰레기의 발생량, 남은 음식물의 활용도 등이 기준이 된다.
참가 희망자는 야영객은 덕유산국립공원사무소(☎063-322-3174)에 신청하면 된다.
참가자는 경연대회에 필요한 집기·재료 등을 준비해야 한다.
최우수 1명과 우수 2명에게는 소정의 상품이 부상으로 주어지며 수상 음식 및 레시피는 책자로 만들어져 전국 국립공원의 야영장에 배포해 야영객에게 전파할 계획이다.
김재규 자원보전과장은 "야영객에게 낭비 없는 음식문화를 실천하는 기회를 주기 위해 경연대회를 열고 있다"고 말했다.
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