프리미엄 아이스크림 시장도 무인화 바람이 부는 모습이다. 배스킨라빈스는 모든 서비스를 완전 비대면으로 제공하는 무인매장 ‘플로우(flow)’를 론칭하고 1호점을 위례신도시에 오픈한다고 2일 밝혔다.
‘플로우(flow)’는 ‘끊이지 않는 즐거움'을 콘셉트로 밤낮없이 결제, 배달 등 모든 서비스를 비대면으로 즐긴다는 의미를 담았다. 섹타나인 스마트 스토어팀의 기술 협력을 통해 IoT 무인 솔루션을 도입, 매장 출입부터 상품 구매까지 24시간 편리하게 이용할 수 있다. 나아가 2022년 상반기에는 XR기술(확장현실)을 적용한 로컬마케팅 서비스인 ‘해피리얼’을 론칭한단 계획이다.
이달의 맛이 담긴 레디팩 출시 외에도 일반 매장에서 쉽게 접하지 못하는 오가닉, 딜라이트, 프로바이오틱스 플레이버를 포함한 120여 종의 다양한 제품도 제공한다. 또한 시리얼, 스낵류 등 아이스크림과 곁들여 먹을 수 있는 디저트 라인업을 구성해 선택의 폭을 넓혔다.
아울러 플로우는 오전 10시부터 새벽 2시까지 배달 서비스도 가능하다. 배달 어플리케이션을 통해 인기 아이스크림 1종을 담은 레디팩, 디저트로 구성된 세트 등 배달 전용 메뉴를 주문할 수 있다.