웨스틴 조선 부산은 9월 1일부터 10월 31일까지 뷔페 레스토랑 까밀리아에서 ‘중화요리 향연’ 프로모션을 마련한다.
북경오리부터 동파육, 송이 류산슬, 사천식 라즈지, 오향장육, 전복 양장피, 훈제 궁보 장어, 마라우육, 도미찜, 탕수육, 트러플 해산물 볶음밥까지 다양한 메뉴를 선보인다.
특히 기름기를 뺀 삼겹살을 부드럽게 쪄서 굴소스로 마무리한 동파육과 송이버섯과 해삼, 새우, 소고기, 죽순을 넣어 강한 불에서 소홍주, 파기름을 곁들여 맛을 낸 송이 류산슬, 겉은 바삭하고 속은 부드러운 닭요리 사천식 라즈지는 꼭 맛봐야 할 메뉴다. 또한 라이브 코너에서는 바삭한 껍질을 오이, 파, 해선장과 함께 전병에 싸서 먹는 북경오리를 선보여 즐거움을 더한다.
웨스틴 조선 부산 관계자는 “이번 프로모션에서는 ‘중화요리’를 테마로 온 가족이 함께 즐길 수 있는 다양한 메뉴를 선보인다”고 전했다.