국내 외식 프랜차이즈 본사 5곳 중 1곳이 부채가 자산을 초과한 완전자본잠식 빠졌으며, 제과제빵 업종이 가장 심각한 것으로 나타났습니다.
상가정보연구소는 공정거래위원회 가맹사업거래시스템을 통해 주요 외식 가맹사업본부의 자기자본비율을 분석했습니다.
그 결과 지난해 말 현재 총 1,699개의 기업 중 358개, 즉 21.1%가 완전자본잠식 상태인 것으로 조사됐습니다.
특히 '제과제빵' 가맹사업본부 136개 중 46개(33.8%)가 완전자본잠식인 것으로 나타나 재무건전성이 가장 취약했습니다.
이어 '아이스크림/빙수'(31.6%), '커피'(27.8%), '패스트푸드'(26.2), '피자'(21.1%), '한식'(17.8%), '분식'(17.2%), '치킨'(17%) 순이었습니다.
자기자본비율은 총자산에서 자기자본이 차지하는 비중으로 기업의 재무 건전성을 가늠하는 주요 지표입니다.
'자본잠식'은 적자로 인해 자기자본이 줄어드는 것을 말하며, 적자가 계속돼 자기자본이 마이너스로 접어든 것을 '완전자본잠식'이라고 부릅니다.
이상혁 상가정보연구소 선임연구원은 "가맹사업본부가 완전자본잠식 상태면 한순간에 파산하는 경우도 있어 창업 전 신중한 검토가 필요하다"고 말했습니다.