전통밥상 대장암 발병률 줄여 (사진=채널A 잘살아보세 캡처)
전통밥상이 대장암 발병률을 낮춘다는 연구결과가 발표됐다.
김정선 국립암센터 암역학 예방연구부 박사팀은 4일 대장암 환자 923명과 일반인 1846명 등 2769명을 대상으로 식습관과 대장암 위험의 상관성을 비교 분석한 결과, 한국 전통식과 건강식을 섭취한 사람들 사이에서 대장암 발생률이 크게 감소했다고 전했다.
특히 콩과 생선, 된장 등 한국 전통식을 꾸준히 섭취하면 그렇지 않은 사람에 비해 대장암 발생 위험이 60% 낮았다. 반면, 서구식 밥상은 대장암 발병 위험을 2배 이상 높인 것으로 드러났다. 이번 연구결과는 국제학술지 ‘의학(Medicine)’ 최근호에 실렸다.
한편, 대장암 예방수칙으로 과일 섭취의 중요성이 대두되고 있다.
국립 암 연구소에 따르면 초록색 채소(배추, 브로콜리, 케일, 양배추, 해조류 등)와 곡류에는 설포라판, 인돌, 리그난이라는 파이토케미칼이 포함됐다고 밝혔다.
이 성분들은 건강한 세포 상태를 유지하는데 도움을 줘 대장암, 유방암, 전립선암과 같은 호르몬과 관련된 암 발생 위험도를 낮추는 것으로 드러났다.