MBC '기분 좋은 날', 햄과 소시지는 다르다?
햄과 소시지의 차이점이 '기분 좋은 날'에서 공개됐다.
25일 방송된 MBC '기분 좋은 날'에는 연기자 김형자, 개그맨 오정태, 식품영양과 교수 차윤환, 한국보건산업진흥원 박사 김초일이 출연해 '가공식품'에 대해 이야기를 나눴다.
이날 김초일 교수는 "햄은 돼지고기 뒷다리로 만든 것이고 소시지는 돼지, 닭, 소 등 잡육이 포함된 것이다"라고 차이점을 설명했다.
또 차윤환 교수는 "식당에서는 외국산 햄과 소시지를 많이 쓴다. 외국산은 돼지, 닭, 소, 말 등 잡육이 많이 섞여있다"라고 말했다. 이에 그는 "국산햄은 돈육이 다량 함유 되어 있다"며 우수한 품질의 국산햄과 소시지를 먹을 것을 권했다.
한편 이날 '기분 좋은 날'에서 차윤환 교수는 "햄과 소시지를 고를 때 돼지고기 함량이 높은 것, 유통기한이 넉넉한 것을 고르라"고 조언했다.(사진=MBC '기분 좋은 날' 화면 캡처)
한국경제TV 박혜정 기자
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