고객의 마음을 여는 성공전략, 차별화
- 더본코리아 백종원 대표 -
대한민국을 이끌고 있는 CEO의 고난과 역경의 성공스토리를 전하는 ‘박정윤의 더리더스(금요일 저녁8시30분)’에서는 12일 새마을식당 등 50개 외식 브랜드 런칭을 계획하고 있는 더본코리아 백종원 대표를 만나본다.
''본가''와 ''새마을식당'', ''한신포차'' 등 총 19개 브랜드를 런칭한 외식경영전문가, 주식회사 더 본 코리아의 백종원 대표는 향후 50개 브랜드 런칭을 목표로 활발한 사업을 펼치고 있다.
백대표가 이끌고 있는 더본코리아 체인본사는 가맹비외에 인테리어, 로얄티 등 부대비용을 받지 않는 것으로도 유명한데, 이는 가맹점주들의 부담을 줄이고 튼튼한 가맹점을 만들기 위한 것이라고 한다.
또한 중국과 미국에도 성공적으로 진출, 세계 속의 한식을 알리의 맛을 알리고 있는 그는 한식이 전문화 되어야 세계화될 수 있다고 강조한다.
즉, 각기 다른 고객의 입맛을 만족시키기 위해 한가지 메뉴에 다양하게 접근하고 이를 개발하다보면 외국인들의 입맛에도 맞는 메뉴가 나오게 된다고 설명한다.