요즘은 막걸리가 대세!
- 막걸리 전문 프랜차이즈 <지지미>
우리 대한민국 사람이라면 누구나 즐겨먹는 전통주, 막걸리!
이러한 막걸리를 주 메뉴로 고객들에게
다가가는 우리 나라 고유의 전통 막걸리 전문점 <지지미>가 최근 인기를 얻고 있다.
작은 평수에서도 업종 변환만으로 성공적 매출을 이루어 낸 막걸리 전문점 지지미는 ‘막걸리 정식’이라는 코스메뉴를 구성하여 테이블 평단가를 높일 수 있었을 뿐 아니라 작은 평수에서도 매출을 극대화 시킬 수 있는 ''지지미'' 만의 경쟁력을 앞세워 창업을 준비하는 예비 창업주들에게 희소식을 안겨 주었다.
우리 선조들이 수백 년 전부터 즐겨 먹던 빈대떡, 파전, 홍합, 삼합을 주 메뉴로 하고 20대에서 80대까지 골고루 연령층을
고려!
오랜 시간이 지나도 사랑받을 수 있는
인테리어로 트랜디하고 최근 막걸리 붐에 맞추어 다양한 세트메뉴를 구성, 매출 증대에 앞장서고 있다.
또한 가맹 전뿐만 아니라 가맹 후에도 점주님들에게 다양한 주제의 교육을 실시, 경영상의 애로사항이 없도록 뒷받침 하고 있으며 요즘 우후죽순 늘어나는 주점 프랜차이즈에 맞설 수 있도록 70-80시대의
민속주점에 신세대의 트랜드를 가미시켜 ''지지미''만의 새로운 문화적 코드를 만드는데 앞장서고 있다.
이에 가장 트랜디한 선술집이 될 수 있도록 본사의 지원이 꾸준하게 이어지고 있다는 것!
이번 주 손에 잡히는 프랜차이즈에서는
우리 전통주 막걸리를 앞세워 전통 민속 주점의 발전에 뒷받침하고 있는 <지지미>를 소개하고자 한다.
<지지미>
1577-5295