글로벌 샌드위치 브랜드 퀴즈노스코리아가 국내 진출 20주년을 맞아 제품 및 서비스를 개편하는 브랜드 리뉴얼 프로젝트 ‘ALL NEW QUIZNOS’를 전개한다고 14일 밝혔다. 이번 프로젝트는 브레드와 메뉴 품질을 개선하고, 주문 편의성을 높여 고객 경험을 강화하는 데 초점을 맞췄다.
퀴즈노스는 기존 13·19·24cm였던 브레드 사이즈를 15·20·30cm로 확대하고, 사이즈별 전용 브레드를 생산하는 방식으로 제조 공정을 개선했다. 이를 통해 오븐 토스팅 이후에도 겉은 바삭하고 속은 촉촉한 식감을 유지할 수 있도록 했으며, 가장 많이 판매되는 레귤러 사이즈는 기존 대비 약 15% 커졌다.
규격 확대 및 공정 개선에 맞춰 가격도 조정된다. 샌드위치 20종 가운데 트레디셔널, 이탈리안, 햄&치즈 등 9종의 레귤러 사이즈 기준 가격이 200~300원 인상된다.
메뉴 구성도 일부 변경된다. 샐러드에는 단백질 토핑을 추가하고 저당 어니언 소스를 도입했으며, 지난 3월 한정 메뉴로 선보였던 한우불고기를 정식 메뉴로 전환해 코리안 트레디셔널, 크레이지 핫 치킨, 골든 갈릭 불고기와 함께 ‘K-TASTE’ 라인업으로 운영한다.
이와 함께 고객 편의 향상을 위해 모바일 앱 서비스를 개편했다. 리뉴얼된 공식 앱에는 사전 주문 후 매장에서 제품을 수령할 수 있는 앱 오더 기능을 적용했다. 현재 직영점을 중심으로 운영 중이며 향후 가맹점으로 서비스를 확대할 계획이다. 신규 가입 고객에게는 에그 마요 칠리(R) 메뉴를 50% 할인받을 수 있는 쿠폰도 제공한다.
리뉴얼을 기념한 프로모션도 진행된다. 오는 15일부터 8월 9일까지 햄&치즈, 치킨 까르보나라, 더블 치즈 스테이크 레귤러 사이즈와 탄산음료를 함께 구매하면 700원을 할인하는 ‘BIG 3’ 프로모션을 운영하며, 오는 15일부터 이틀간 매장별 선착순 20명의 샌드위치 구매 고객에게 트레디셔널(R) 무료 쿠폰을 증정한다.
김수동 퀴즈노스 전무는 “20년간 축적한 노하우와 고객 및 점주들의 의견을 제품과 서비스 개선에 반영했다”며 “앞으로도 일관된 품질과 서비스를 제공할 수 있도록 노력하겠다”고 말했다.
한편 퀴즈노스는 2006년 국내 첫 매장을 시작으로 주문 즉시 샌드위치를 오븐에서 구워 제공하는 ‘토스티(Toasty)’ 방식을 중심으로 브랜드를 운영해 왔다. 이번 리뉴얼을 계기로 제품 품질과 서비스 경쟁력을 지속적으로 강화하며 고객 만족도를 높여 나갈 계획이다.
배경민 한경닷컴 기자 bkm@hankyung.com