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[주목! 이 책] 설탕 중독

입력 2024-06-28 18:16

수정 2024-06-29 00:56

설탕은 현대인이 가장 선호하는 마약과도 같다. 거의 모든 음식에 숨어 우리 뇌와 호르몬을 제압하는 설탕의 중독성은 코카인의 8배에 달한다. 저자는 숱한 시행착오 끝에 찾아낸 설탕 중독에서 벗어나는 방법을 공유한다. (이문영 옮김, 부키, 288쪽, 1만8000원)