1인 가구 증가로 인해 편의점이 주요 '장보기 채널'이 되면서 식품 매출이 차지하는 비중이 커지고 있다. 이에 비해 과거 편의점의 '효자 상품'이었던 담배 비중은 매년 줄어드는 추세다.
BGF리테일은 최근 5개년 상품 매출을 분석한 결과, 신선·가공식품이 차지하는 비중이 2019년 54%에서 지난해 56.8%로 늘었다고 19일 발표했다.
같은 기간 담배 매출 비중은 40.1%에서 37.3%로 떨어졌다. 식품 매출 비중은 늘고, 담배는 줄자 2019년 13.9%포인트였던 둘 사이의 격차도 지난해 19.5%포인트까지 벌어졌다.
식품 영향력이 커진 건 대형마트 대신 편의점에서 장을 보는 사람들이 늘어났기 때문이란 분석이다. CU는 이같은 수요를 잡기 위해 지난해부터 쌀, 채소, 과일, 정육, 수산 등 대형마트에서 판매하던 식재료를 편의점 매장에서 팔기 시작했다. 지난해 말엔 컬리와 손 잡고 서울 도곡동에 장보기 특화 편의점도 열었다.
물가가 치솟으면서 편의점 초저가 식품을 찾는 사람이 늘어난 영향도 있다. 일반 상품 대비 최대 '반값' 수준인 CU 초저가 자체브랜드(PB) '득템 시리즈'의 판매량은 최근 2년 만에 누적 2300만개를 돌파했다. '연세우유 크림빵' 등 편의점이 자체 기획한 식품이 '히트'를 친 것도 한몫했다.
진영호 BGF리테일 상품본부장은 "담배는 구매 고객이 고정적인 데 비해, 식품류는 추가 수요를 지속 창출할 수 있다"며 "식품류 상품의 경쟁력을 높여 매출과 수익성을 동시에 높일 것"이라고 말했다.
이선아 기자 suna@hankyung.com