CJ푸드빌의 베이커리 브랜드 '뚜레쥬르'가 미국에 첫 생산공장을 설립하며 현지 사업 확장에 속도를 낸다.
CJ푸드빌은 500억원 이상을 투자해 미국 조지아주 홀카운티 게인스빌 소재 약 9만㎡ 규모 부지에 생산공장을 설립한다고 5일 밝혔다.
CJ푸드빌은 최근 이 같은 내용의 미국 공장 설립 투자를 확정하고, 조지아주로 공장 부지를 선정했다. ‘2030년 미국 내 뚜레쥬르 1000개 매장 확보' 목표에 맞춰 공장을 연내 착공, 2025년 완공한다는 계획이다.
미국 공장은 냉동 생지, 케이크 등 연간 1억개 이상 생산 능력을 갖추기로 했다. 향후 공장이 생산을 시작하면 북미 지역 뚜레쥬르 가맹점의 생산 거점 역할을 맡게 될 예정이다.
CJ푸드빌은 2004년 뚜레쥬르로 미국에 진출하며 첫 해외 사업을 운영했다. 2009년부터는 현지 가맹 사업을 시작해 지난달 100호점을 열었다. 현재 가맹점 비중이 90%를 넘었고, 다점포(2개 이상) 가맹점 수도 절반에 달한다는 게 CJ푸드빌 측 설명이다. 2020년까지 미국 뚜레쥬르 신규 출점 매장은 매년 5∼6개에 그쳤으나 2021년부터는 연간 10개 이상으로 늘었다고 전했다.
미국 사업 확대 비결로 CJ푸드빌은 K베이커리의 강점을 극대화한 제품 차별화 전략을 꼽고 있다. 투박한 버터케이크 위주의 현지 제품과 달리 촉촉한 생크림과 세련된 디자인을 내세운 생크림 케이크, 물 대신 우유로만 반죽한 빵에 우유 크림을 넣은 우유크림빵 등 제품이 인기를 끈 것으로 전해졌다.
뚜레쥬르는 현재 뉴욕, 뉴저지, 매사추세츠 등 미국 26개주에 진출했다. 올해 120호점을 열고 2030년까지 미국 매장 수를 1000개로 늘리는 게 목표다.
CJ푸드빌 관계자는 “지속 성장하고 있는 미국 뚜레쥬르 사업 규모에 발맞춰 생산과 공급 역량을 강화하고자 미국 공장을 설립한다"고 말했다.
한편, 투자은행(IB)업계에 따르면 CJ푸드빌은 북미 시장 사업 확대를 위해 투자를 유치했다. 지난달 아르게스프라이빗에쿼티(PE)를 투자유치 관련 우선협상대상자로 선정한 바 있다.
오정민 한경닷컴 기자 blooming@hankyung.com