아파트 내 조식 서비스를 중심으로 한 F&B 사업이 새로운 주거 트렌드로 부상하고 있다. 호텔 F&B 솔루션 기업 호텔토랑과 아파트 커뮤니티 위탁운영 전문기업 더핌컴퍼니가 전략적 협력에 나섰다.
양사는 3월 24일 아파트 내 식음 서비스 도입 및 운영을 위한 전략적 업무협약(MOU)을 체결하고 공동 사업을 추진한다고 밝혔다. 이번 협약은 아파트 입주민의 생활 편의성을 높이고 조식 서비스 도입 단지의 시장 가치를 제고하기 위한 것이다.
호텔토랑은 비즈니스호텔, 부티크 호텔, 중소형 호텔 및 리조트·펜션 등을 대상으로 조식 및 룸서비스&카페테리아 운영이 가능한 통합 F&B 솔루션을 제공해온 기업이다. 메뉴 개발부터 식자재 공급, 운영 시스템까지 일괄 지원하는 것이 특징이다.
더핌컴퍼니는 라이프 토탈 서비스 플랫폼을 전문으로 가파른 성장을 해온 기업이며 공동주택, 지식산업센터, 호텔, 오피스텔, 오피스 등의 설계 컨설팅부터 운영까지 전문으로 하여 가파르게 성장해온 기업이다. 현재 약 61개 현장을 전문적으로 운영하고 관리하고 있으며 주거가치 향상과 프롭테크, 사용자의 만족도 제고에 주력하고 있다.
양사는 이번 협약을 통해 아파트 단지 내 조식·중식·석식·카페 등 식음 서비스 운영 체계를 공동 구축하고, 입주민 맞춤형 커뮤니티 F&B 서비스를 확대할 계획이다. 호텔토랑은 메뉴 개발과 식자재 공급 등 F&B 전반을 담당하고, 더핌컴퍼니는 커뮤니티 운영 역량을 바탕으로 영업·마케팅 및 현장 운영을 맡는다. 이번 협력을 계기로 아파트 조식 서비스가 단순 편의 제공을 넘어 주거 필수 서비스로 자리 잡을 것이라는 게 관계자의 의견이다. 전문 호텔 F&B 기업과 아파트 커뮤니티 전문 운영사의 결합을 통해 서비스 품질과 운영 안정성을 동시에 확보할 수 있다는 점에서도 의미가 크다.
양사는 향후 서비스 품질과 운영 효율성을 지속적으로 개선하고, 입주민 만족도를 기반으로 적용 단지를 빠르게 확대해 나갈 방침이다.