페어몬트 앰배서더 서울 호텔의 스펙트럼 뷔페는 오는 3월 13일부터 4월 16일까지 스프링 프로모션을 선보인다.
한식 섹션에서 준비되는 봄 메뉴는 제철을 맞아 비타민, 칼슘, 철분, 무기질이 풍부한 당귀, 돌나물, 봄동, 달래, 냉이 등 다양한 봄나물을 한 번에 만나볼 수 있다.
추가로 겨우내 잃었던 입맛을 회복할 수 있는 비빔밥 스테이션도 준비되어 있어 개인의 취향에 맞게 신선한 봄나물을 골라 만들어 먹는 재미도 느낄 수 있다.
그리고 단백질과 타우린이 풍부해 봄철 피로 회복에 탁월한 주꾸미에 불 향 가득한 매콤한 양념을 가미해 본연의 맛과 풍부한 영양을 느낄 수 있는 매운 주꾸미볶음도 특선으로 만나볼 수 있다.
스펙트럼의 런치 뷔페는 오전 11시 30분부터 오후 2 시 30분, 디너 뷔페는 오후 5시 30분부터 오후 9시 30분까지 운영한다.
